(Giovedì 7 aprile 2005)

KIWANIS JUNIOR
Dimmi come mangi e ti dirò chi sei

A un incontro organizzato dal Kiwanis Junior si è parlato di dieta. L'ha fatto il dottor Salvatore Vita, esperto di dietologia e medicina estetica, che ha tenuto una conferenza sul tema «Dimmi come mangi e ti dirò chi sei». Il dott. Vita ha posto la sua attenzione sull'obesità e sulla sua influenza in varie patologie. L'attenzione si è poi spostata su come formulare una dieta corretta, evidenziando come il fattore psicologico, oltre all'esercizio fisico è fondamentale al fine di conseguire il risultato che si è prefissati. Andando, poi, oltre la semplice dieta, si è affrontato il problema estetico parlando di mesoterapia e di come tale tecnica si è evoluta nel corso degli anni e dei risultati che si possono ottenere. I lavori sono stati introdotti dal presidente Antonella Cafarelli, la quale ha sottolineato l'importanza di una corretta alimentazione non soltanto a fini estetici ma come forma di prevenzione di eventuali patologie future. «Quest'ultimo aspetto – ha detto la Cafarelli – viene ignorato, spesso da noi giovani che prediligiamo una cucina elaborata e dunque ricca di sostanze grasse. Spesso confondiamo il mangiare per vivere con il vivere per mangiare».